超滤膜是介于微滤和纳滤之间的一种膜过滤，适用于物质分离、浓缩和提纯的一种膜分离技术。它在实际应用中一般以截留分子量表征，主要用于将溶液中的大分子、胶体和微粒与溶剂等小分子物质进行分离，使大分子、胶体和微粒等 被截留于膜表面，由物质循环流动带走而形成了浓缩液，达到物质分离、浓缩和提纯的目的。超滤的应用领域主要涉及食品、饮料、生物医药、精细化工、工业废水处理与回用等。
◆该机采用聚丙稀材料，与传统材料相比，且有强度高、耐酸碱、耐细菌、耐腐蚀、耐温性能好等特点。
◆超滤膜组件抗冲击性与耐磨性能好，化学稳定性好，过滤过程中不发生相变，精密度高，可达0.2～0.02微米，过滤率达90％以上。
◆超滤装置结构简单、耗能低、易维护、保养。
◆适用于滤除有机物、微生物、胶体。
◆常温操作，适用于酒类、生物制品、果汁、药物的过滤处理。
超滤过滤机在营养型酒中的应用：
该机能有效去除营养型酒中的蛋白质、单宁、果胶、以及各种离子氧化形成的氧化还原物，减少酒石酸、酒石酸钙、细菌、酵母等物质。处理后的营养型酒清澈透明、色泽光亮、无沉淀杂质、口感细腻纯和，能延长货架期。
